La cocina de nuestra casa se ha convertido en un espacio abierto, integrado en el conjunto de nuestra vivienda. El concepto de la alimentación a evolucionado mucho en los últimos años, con una creciente toma de conciencia respecto a lo saludable, la dieta ya no se entiende en el más estricto sentido de la palabra, sino en que manera nos alimentamos y por qué. No pretendemos ser un canal de cocina, aportaremos nuestro granito de arena, perspectivas y opiniones abiertas para que todo el mundo pueda encontrarse, tomar conciencia y mejorar sus hábitos alimenticios.

El arte de cocinar ha evolucionado mucho, la manera de preparar, combinar y comer los alimentos, son determinantes, cómo influyen  en su posterior proceso digestivo. Esta comprobado que nuestra manera de alimentarnos puede perjudicar o mejorar nuestra salud,  incluso sanar dolencias. En consecuencia, nunca es tarde para incorporar o dejar de tomar, determinados alimentos en nuestra “dieta”, al menos empezar por una dosificación diferente.