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Desde KitchenChic, como especialistas en cocinas, queremos aportar un pequeño toque a nuestros platos. Recetas fáciles y sanas de preparar.

INGREDIENTES

Croquetas

  1. 2 cucharas mantequilla
  2. 6 cucharas de harina (combinando integral y normal)
  3. 250 ml de leche
  4. 200 ml de nata
  5. Un poco de sal
  6. Jamón en taquitos
  7. 1 huevo
  8. Pan rayado

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar se calienta la sartén y se añade la mantequilla, hasta derretirla.
  2. Se añade la harina y la leche poco a poco mientras se aplasta con una paleta flexible.
  3. Añadimos la nata y se sigue amasando hasta conseguir una textura cremosa.
  4. Si se necesita se añade más nata o leche.
  5. Finalmente se añaden los taquitos de jamón.
  6. Una vez echa la masa, se coloca en un bol, se deja enfriar y se mete en la nevera.
  7. Realizamos la forma de las croquetas con ayuda de huevo y pan rallado.
  8. Freír con aceite muy caliente.
  9. Servir y degustar.